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Somministrazione di alimenti e bevande e attività di commercio nel settore merceologico alimentare

Durata: 104 ore
Costo: € 228.80
Test di Ingresso: No

  • LuogoIndirizzo
  • TorinoVia Sagra di San Michele 53-55

Il percorso formativo, previo superamento dell’esame finale di idoneità presso la CCIAA competente, abilita all'accesso e all'esercizio dell'attività di somministrazione di alimenti e bevande e all'accesso all'esercizio in qualsiasi forma di un’attività di commercio relativamete al settore merceologico alimentare.

MODULO 1   

Sicurezza alimentare  - 15 ore

Norme legislative - 30 ore

Nozioni di merceologia  - 15 ore

Gestione e organizzazione dell'attività di vendita/somministrazione - 10 ore

MODULO 2   

Gestione ed organizzazione dell'attività di preparazione e somministrazione - 15 ore

Norme igienico sanitarie su preparazione, somministrazione e commercio - 15 ore

 

DESTINATARI VOUCHER INDIVIDUALE: Lavoratori/trici occupati di imprese pubbliche o private, Lavoratori/trici autonomi titolari di Partita IVA (non iscritti in appositi albi e non titolari di ditta individuale), tirocinanti, praticanti, lavoratori titolari di borse di studio o di assegni di ricerca.

DESTINATARI VOUCHER AZIENDALE: Lavoratori/trici occupati di PMI o di piccoli comuni su richiesta della PMI o del piccolo comune, Titolari e amministratori di piccole e medie imprese, inclusi i coadiuvanti e di piccoli comuni, Professionisti iscritti ai relativi albi.

GIORNATE E ORARI: Martedì e Giovedì con orario 18.30-21.30 e Sabato con orario 09.00-13.00 e 13.30-15.30


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